Мята

Мята – многолетняя трава. Все ее виды обладают сильным ароматом, большинство содержит много ментола. Существует примерно 20-25 разных видов мяты, которые в большинстве случаев растут в умеренных широтах Северного полушария. Некоторые сорта мяты являются лекарственными и эфирномасличными растениями.

Люди применяют это растение уже многие тысячелетия. А, в частности, древние римляне полагали, что благоухание мяты совершенствует работу мозга.

Кроме того, мяту очень часто употребляют в кулинарии – и в сушеном, и в свежем виде. Это растение прекрасно оттеняет и дополняет вкус мясных, рыбных и овощных блюд. Мяту активно добавляют в напитки – безалкогольные и спиртные. К примеру, ароматный час мятой или коктейль «Мохито». Мятный настой помогает от головной боли, кашля, тошноты и тд. Кроме того, запах мяты отлично тонизирует и приводит функции органов человека в норму.

В парфюмерии применяется как перечная мята, так и болотная, и водная. Большинство парфюмеров полюбили мяту за весьма запоминающийся яркий аромат. Однако в настоящее время в парфюмерии, как правило, используется синтетический ароматизатор мяты.