Куропатка с овощами

Ингредиенты:
1 куропатка,
30 г сливочного масла,
50 г моркови,
30 г лука,
100 г картофеля,
зелень петрушки,
1 перец,
200 г кукурузы,
1 помидор,
соль, черный молотый перец по вкусу.

Приготовление:
Картофель, морковь очистить и нарезать дольками. Перец порезать кольцами. Лук очистить и обжарить в растительном масле. Куропатку ощипать, посолить, поперчить и обжарить в сливочном масле на сковороде. После, уложив на противень, обложить овощами, полить соусом и запекать в духовке 30 минут при 180°С. Готовые куропатку и овощи уложить на блюдо и посыпать мелко нарезанной зеленью петрушки.