Драники с мясом

Приготовление:

Картошку очистить и натереть на мелкой терке. Всыпать муку, посолить, поперчить, добавить яйца. Перемешать до однородной консистенции.
В мясной фарш добавить соль, перец, измельченный лук и хорошо перемешать.
На разогретую сковороду с растительным маслом выложить картофельную массу в виде оладий. Из фарша сформировать небольшую лепешку, положить сверху на картофельный блинчик и сверху залить 1 ст. л. картофельной массы.
Обжарить с двух сторон до образования румяной корочки.
Подавать драники горячими, со сметаной.

Ингредиенты:

Фарш – 300 г,
луковица – 1 шт.,
картошка – 6-8 шт.,
яйца куриные – 2 шт.,
мука – 1-2 ст. л.,
соль, перец,
масло растительное для жарки,
сметана