Рыба и морепродукты
Рыбные снасти, экономические страсти: ситуация в 2011 г.
После 20 лет стагнации рыбная отрасль получила шанс – 8 июля 2011 г. Верховная Рада приняла Закон «О рыбном хозяйстве, промышленном рыболовстве и охране водных биоресурсов»...
«Наутилус»: рыбный ресторан от Дрыгало
«Наутилус» – не обычное заведение формата HoReCa, а уютный рыбный ресторан, в меню которого преобладают рыба и морепродукты.
Рыба Аляски на Европейской выставке морепродуктов в Брюсселе
На европейской выставке морепродуктов в Брюсселе (The European Seafood Exposition) Институт маркетинга морепродуктов Аляски представит продукты...
Рынок рыбы и морепродуктов
Потенциальный потребительский спрос на рыбу и рыбопродукты в Украине остается высоким. Однако рыночные условия неблагоприятны для создания адекватного предложения...
История компании Frozen Group
От икры к икре без рисков
Система пищевой безопасности на рыбоперерабатывающем предприятии.
Представляем предприятие: ООО «Акватир»
Черная икра – стратегический товар мирового рынка. Переход этого ценнейшего продукта из разряда дефицита в категорию доступных товаров народного потребления может обеспечить современное осетроводство. О таком предприятии рассказали специалисты приднестровского осетрового комплекса ООО «Акватир».
Аквакультура
Аквакультура как вид промышленной деятельности занял прочную нишу и на отечественном рынке.
Рыбное место. Обзор рынка
Среднестатистический украинец потребляет рыбы в два раза меньше, чем мяса, но рыбную отрасль можно назвать перспективной. Если учесть, что наш соотечественник «не дотягивает» до рациональной нормы потребления рыбы аж 5,1 кг: при норме 20 кг рыбы на душу населения в год, мы едим всего 14,9 кг.
