Wine Fest – первый винный фестиваль в Украине

Говорят, чтобы избавиться от алкоголизма в стране – нужно «приучить» людей к вину и научить их «правильно» его пить. Поэтому прежде всего Wine Fest адресован ценителям вина и людям, которые хотят узнать об этом напитке «все и немножко больше», а главное – стремятся стать ближе к многовековому искусству потребления вина.

Фестиваль будет интересен также экспертам виноделия и виноградарства, специалистам оптовой и розничной торговли, дистрибьюторам и работникам ресторанно-отельного бизнеса. На Wine Fest будут представлены украинские и иностранные вина, коньяки и другие продукты виноделия. Разнообразие винных сортов, позиционируемых участниками фестиваля, впечатлит как профессионала, так и любителя: белое, красное, розовое, горячее, холодное, с пряностями или с медом, с бутылки, бочки, кувшина... (Например, группа компаний «Инкерман Интернешнл» подготовила новую линейку вин под названием elegant.) Помимо тестирования «напитка богов» гости фестиваля смогут ознакомиться и с современными технологиями для виноделия.

Вне пространства и времени
Поскольку ключевая фигура предстоящего фестиваля – конечный потребитель, организаторы сделали все, чтобы познавать Таинство Виноделия было комфортно. Так, Wine Fest будет разделен на тематические зоны: сектор дегустаций (авторские и промышленные вина), производственный сектор (оборудование, аксессуары и упаковка), шоу-зоны (конкурсы, мастер-классы и т.д.). Каждое мероприятие будет сопровождаться музыкальными паузами и познавательными программами.
Вообще, для гостей Праздника Вина подготовлено очень много сюрпризов, но мы не хотели бы рассказывать о них заранее. Достаточно упомянуть, что фестиваль объединит в себе многочисленные юниты:

• деловые и культурно-образовательные мероприятия;
• специализированную выставку вина, вино­делия и виноградарства;
• народные и профессиональные дегустации;
• кулинарные эногастрономические шоу;
• развлекательную программу, вечер кино, галерею Art Wine и т.д.

В рамках образовательных классов «Школа вина» опытные сомелье, повара и рестораторы поделятся с каждым желающим профессиональным опытом, подробно расскажут о культуре потребления вина и продуктах виноделия.
Также деловой программой предусмотрены специализированные мастер-классы и конгресс виноделов.

Проект Wine Fest увлекает... и объединяет
Организация подобного международного события – процесс сложный и увлекательный. В разработке Wine Fest приняли участие многие отраслевые компании, среди которых – «Киевский международный контрактовый ярмарок», ассоциация «Украинское бюро винограда и вина», ассоциация «Италия – Украина», Украинская торговая ассоциация, Украинская торгово-промышленная конфедерация, Клуб архитекторов и дизайнеров Украины, представители киноиндустрии, рестораторы, сомелье и многие другие.
Организаторы признаются, что планирование такого грандиозного фестиваля вышло за рамки классического бизнес-проекта и стало для всех захватывающим периодом, который кардинально изменил их отношение к виноделию как таковому. Теперь никто из них уже не назовет вино простым «алкогольным напитком» – это уже часть особой европейской культуры, элемент многовековой традиции.

Игорь Николин, заместитель генерального директора ассоциации «Украинское бюро винограда и вина»
Цель фестиваля – возродить национальные винодельческие традиции, вернуть былую славу украинскому вину, которому (в результате пренебрежения качеством в 1980-х) чаще высказывается в Европе недоверие, чем интерес. Мы хотим убедить потребителя, что вино – это не алкогольный напиток, а ежедневный оздоровительный продукт питания. И поднять культуру винопития в Украине до европейского уровня.
Формат предстоящего праздника предусматривает объединение всех составляющих – профессиональной, просветительской, развлекательной. И главный фон для этих элементов – позитивный эмоциональный всплеск, ощущение восторга, радость, которые впоследствии всегда будут ассоциироваться с хорошим украинским вином.
Профессионалам мы предоставляем великолепную возможность пообщаться не только между собой, но и непосредственно с конечным потребителем, услышать его мнение о вине и предпочтениях, донести свою информацию.
Очень надеемся, что после нашего фестиваля украинский покупатель сможет свободно оперировать винной терминологией, будет многое знать о зарубежном и украинском вине, а главное – научится правильно выбирать напиток в магазине, не прибегая к помощи консультантов.

Марина Ткаченко
(http://www.winefest.kiev.ua)