Кременчугмясо предлагает...
Кременчугмясо предлагает новогодние деликатесы.
Дракон по своей сути – всеяден, поэтому повару предоставлено безграничное поле для смелых кулинарных фантазий. Главное условие: чтобы не вызвать гнев Дракона, все продукты на праздничном столе должны быть исключительно свежими!
Изысканная «Бастурма»
Вяленая говяжья вырезка в специях, или бастурма – кушанье, имеющее древние корни: это национальное блюдо турецкой, кавказской и среднеазиатской кухни. Ароматная, нарезанная на тоненькие полоски закуска – праздник для гурмана. Особую утонченность мясу придает специальная смесь трав и специй.
Классический рецепт приготовления бастурмы подразумевает использовать говядину. Для этого деликатеса необходимо мясо молодого животного: вырезка, филе, что делает закуску по-своему привлекательной. Подают бастурму на стол, не зачищая слой специй и практически в «прозрачной» нарезке. Бастурма ТМ «Фарро» – изысканное блюдо, приготовленное по старинным и неизменным рецептам. (Попробуйте и убедитесь сами!)
Классическая «Буженина вареная»
Буженина – это неотъемлемое блюдо любого стола, распространенное в украинской, молдавской и русских кухнях, его аналоги также присутствуют в австрийской и квебекской кухне. Буженину обычно готовят из натертого солью, чесноком и специями свиного окорока без кости, натирая подсолнечным маслом и поливая мясным соусом. Подается на стол как в горячем, так и в холодном виде. ТМ «Фарро» от ПАО «Кременчугмясо» предлагает к вашему столу несколько разновидностей буженины: «Буженина крестьянская», «Буженина вареная», «Буженина запеченная», «Буженина в черносливе», «Буженина Украинская».
Любимая «Московская»
Изготовление такого деликатеса – один из самых сложных производственных процессов, поэтому сырокопченая колбаса относится к самой любимой потребителями категории. Например, всем еще с детства знакомая колбаса «Московская», приготовленная по неизменной спустя десятилетия рецептуре, обязательно навеет приятные воспоминания. Колбаса «Московская» изготовлена из отечественного высококачественного сырья. Для изготовления этой колбасы используют говядину высшего сорта и ровно нарезанные кусочки сала.
Данное решение от ТМ «Фарро» – это великолепный деликатес премиум-класса. Подавать такую колбасу лучше всего на листах салата латук, и очень тонко нарезанной.
Элитная «Брауншвейгская»
Ярким представителем «семейства сырокопченых» является, безусловно, колбаса «Брауншвейгская». Все признаки и способы правильного выбора остальных с/к изделий, так или иначе, соотносятся с этой, самой популярной колбасой. Она считается «элитой» среди мясных деликатесов и всегда – излюбленное угощение на праздничном столе.
Отличительная особенность сырокопченых колбас, которые называют также твердокопчеными – их подвергают копчению в сыром виде. В традиционную рецептуру изготовления этого деликатеса входят, в зависимости от сорта, вино, коньяк, мадера, мед, корица и мускатный орех. Поэтому эта колбаса особенно хороша, если ее подавать с сухим вином или пивом.
Вопрос, как правильно выбрать сырокопченую колбасу, волнует всех. Как и вина, эти деликатесы требуют созревания, выдержки и идеального хранения. «Брауншвейгская» сырокопченая колбаса ТМ «Фарро» имеет большую популярность среди потребителей, т.к. производство этого продукта происходит по всем стандартам и выдержке технологических процессов. «Брауншвейгская» с/к от ПАО «Кременчугмясо» – это действительно изысканный вкус и непревзойденное качество.
Приятного новогоднего аппетита!
Сервировка мясной нарезки значит не меньше, чем ее подготовка. Проявите терпение и не просто красиво выложите колбасу на тарелку, а украсьте ее «розочками» из помидор, листьями салата и зеленым горошком. С Новым годом!
ПАО «Кременчугмясо»
пер. Героев Бреста, 48
Кременчуг, Полтавская обл., 39601
тел. (0536) 79-67-99
www.farro.ua
