Мясная индустрия

14.12.2018
Домашняя кухня в промышленном масштабе

Новые ингредиенты от компании Almi для готовых блюд

Без дооснащения мощностей можно расширить ассортимент промышленного производства мясных блюд, готовых к потреблению. Это позволяют сделать пряно-ароматические смеси австрийской компании Almi. Новые ингредиенты представила компания «Матимекс Украина» – официальный партнер компании Almi в Украине

Факторы роста рынка

Рост занятости населения и увеличение количества единоличных хозяйств приводят к повышению спроса на готовые блюда, произведенные промышленным способом. Деловая активность молодого населения оставляет все меньше времени на приготовление блюд в домашних условиях. Эти факторы являются драйверами рынка готовых блюд – ready meals – на котором прогнозируется сохранение высоких темпов роста до 2023 г. Так, по данным аналитической компании подробнее...

 

Все публикации:

14.12.2018
Домашняя кухня в промышленном масштабе

Новые ингредиенты от компании Almi для готовых блюд

14.09.2018
Факторы, тренды, прогнозы

Обзор рынка мяса и мясных продуктов

13.09.2018
Инновация для французского рынка органического мяса птицы

Экологичная и привлекательная упаковка

27.08.2018
Номер один – оболочки «Белкозин»

Съедобные коллагеновые оболочки

14.08.2018
Новинки в рыночных условиях

Оригинальные решения в группе готовых мясных продуктов

10.08.2018
Инновация для французского рынка органического мяса птицы

Экологичная и привлекательная упаковка

07.08.2018
Инновации развивают рынок

Международная конференция «Инновации в упаковке 2018»

06.08.2018
Бездымное копчение

Готовые решения для производителей колбасных изделий

01.08.2018
Украина и Китай – лицом друг к другу

Оборудование для мясоперерабатывающей промышленности 

10.07.2018
Чаще потребляем – больше продаем

Обзор рынка потребления готовых мясных продуктов

06.07.2018
Красивый и совершенный мир от SEALED AIR

Оборудование и сами предприятия становятся все более высокотехнологичными за счет новейших технологий и возможности подключения в сеть. Как следствие, предприятиям становится доступен массивный объем технологических показателей и рабочих данных. Как же им использоватьэто «золотое дно» идей и данных с максимальной пользой, чтобы улучшить свои производственные процессы, которые, естественно, отражаются на их рентабельности?

06.10.2017
Украина и Китай – лицом друг к другу

Оборудование для мясоперерабатывающей промышленности

13.04.2017
Рынок колбасных и мясных изделий Украины 2016 года. Прогноз 2017 г.

По данным Госстата, за первые шесть месяцев 2016 г. производство колбасных изделий сократилось на 2,6% до 130 тыс. т по сравнению с аналогичным периодом 2015 г. 

29.03.2017
Коллагеновая сосисочная оболочка ADVANCED

Новинка от компании «Белкозин»

26.12.2016
«ФАРРО», белиссимо!

Новинки ассортимента колбасных изделий

11.04.2016
Интервью с Татьяной Демидовой, бренд-менеджером компании «АПК-Инвест»

Интервью с Татьяной Демидовой, бренд-менеджером компании «АПК-Инвест»

09.02.2016
Пакеты Cryovac OptiDure®: эффективность, защищенность и привлекательность

Пакеты Cryovac OptiDure® – это эффективное и комплексное решение для твердой пищевой продукции

21.12.2015
Камеди: виды и применение в пищевой промышленности

Камедями считают продукты, выделяющиеся из надрезов и трещин растений или получаемые в результате их промышленной переработки, а также относятся препараты на основе полисахаридов, продуцируемых некоторыми видами микроорганизмов

22.09.2015
Ингредиенты с ощутимыми преимуществами

Функциональные смеси для замороженных полуфабрикатов и готовых блюд от ЧП «Крист-Украина».

15.09.2015
Из малого дела вырастает великое

Стратегия роста ООО «Забияка»

< назад    далее >