07.02.2012

Упаковка для сыра от Sealed Air Сryovac

Упаковка для сыра весом в 100 кг для дальнейшей отправки через Атлантику – это настоящий подвиг. Задача усложняется тем, что покупатель «по ту сторону» Атлантики рассчитывает на сохранение свежести и отличного качества сыра в течение многих месяцев. И ведущее швейцарское предприятие по производству сыра von Muhlenen AG регулярно и весьма успешно справляется с этой задачей, возлагая доверие на пакеты большого размера Cryovac® Jumbo Bags от компании Sealed Air. Результат – неоднократное признание сыров von Muhlenen лучшими в мире в таких удаленных от зеленых швейцарских пастбищ уголках мира как штат Висконсин (США) и Лас Пальмас (о. Гран-Канария, Испания)…

Семейство фон Мюленен (von Muhlenen) производит сыр с 1861 г. И по сей день все их сыры по-прежнему производятся исключительно из сырого молока с использованием традиционных методов созревания XIX века. Уникальное сочетание современной технологии и опыта четырех поколений составляет рецепт успеха von Muhlenen. Предприятие, завоевавшее множество наград, уже 25 лет использует пакеты Cryovac®.

Сегодня габаритные пакеты Cryovac® Jumbo Bags защищают сырные изделия любого размера – например, круглые головки и клиновидные фигуры, которые предпочитают любители традиционного швейцарского сыра. Гибкие пакеты позволяют упаковывать в них широкий ассортимент продукции von Muhlenen, далеко не ограничивающийся знаменитыми сортами «Эмменталь» и «Ле Грюйер» и представленный множеством альпийских и органических сыров, а также продукцией, выполненной по особым рецептам в соответствии с пожеланиями клиентов. 

Когда покупатель доволен? Упаковка для сыра Cryovac® обеспечивают прекрасную сохранность без риска образования плесени, тем самым соответствуя высшим стандартам безопасности и здорового питания. Они также дают возможность производителю насытить растущий рыночный спрос на традиционный круглый сыр в противовес блочному. Кроме того, гибкая упаковочная линия Cryovac® обладает большой мощностью и может быть легко приспособлена к фасованию единиц продукции крупных или небольших размеров. 

Все работники предприятия von Muhlenen AG, в том числе и сотрудники офиса, прошли недельный интенсивный подготовительный курс на упаковочной линии. Это позволило в полной мере понять, насколько эффективно предлагаемое оборудование и каково его позитивное воздействие на бизнес. Поэтому руководители компаний von Muhlenen и Cryovac®, разделяющих такие общие ценности как качество и эффективность, уверены, что и в дальнейшем у их продукции будут довольные покупатели на всех континентах.

Полную версию читайте в журнале «Мир Продуктов 1 (80) 2012»