23.09.2011

Упаковка для кондитерских изделий

Гибкая полимерная упаковка для кондитерских изделий составляет достойную альтернативу традиционной бумажной и картонной упаковке. Укрпластиком разработана самая современная упаковка для кондитерских изделий – полимерная пленка и ламинат.

Полимерный пакет для кондитерки
Кондитерскому рынку нужна надежная и недорогая упаковка, которая защитит продукцию от негативного влияния внешней среды и станет действенным маркетинговым инструментом.
Сегодня такой эффективной упаковкой можно назвать пакет на основе полимерных материалов с заданными свойствами. Полимерные пакеты для упаковки кондитерки постепенно заменяют традиционную картонную коробку. Производство полимерных пленок и пакетов, используемых для надежной и креативной групповой упаковки кондитерских изделий, уже не один десяток лет осуществляет ОАО «Укрпластик» – один из лидеров евразийского рынка полимерных упаковочных материалов.

Индивидуально – в ассортименте
Для упаковки кондитерских изделий Укрпластик предлагает широкий ассортимент пленок и ламинированных материалов. Гибкие упаковочные материалы этой компании обладают существенными преимуществами:

• защищают продукцию от загрязнения, сорбирования влаги и посторонних запахов, окисления, воздействия солнечных лучей;
• гарантируют длительные сроки хранения кондитерских изделий;
• эффективно свариваются и соединяются холодносвариваемым клеем (cold seal);
• не имеют остаточного запаха краски;
• оформляются флексографической (до 11 красок) или глубокой (до 10 красок) печатью;
• создают привлекательный образ упакованной продукции;
• гарантируют высокий уровень продаж.

Для индивидуальной упаковки конфет и карамели Укрпластик производит пленки с твист-эффектом марки TWISPAN®, которые надежно фиксируют узел закрутки и используются на современных высокоскоростных заверточных автоматах. Также в ассортимент упаковочных материалов Укрпластика для кондитерской продукции входят:

• прозрачные, белые, бело-перламутро-вые и металлизированные БОПП-пленки марки BIPAN®, производимые с флексографической или глубокой печатью, сварными слоями либо клеевыми полосками соld seal;
• белые, бело-перламутровые и металлизированные ламинаты марки SOLAN®, производимые с флексографической или глубокой печатью, сварными слоями либо клеевыми полосками соld seal;
• термоусадочные БОПП-пленки марки BIPAN®.

«Флоу-пак» для шоколадных изделий
Изделия из шоколада необходимо защищать от воздействия тепла и влаги, влияния постороннего запаха. Поэтому упаковка для шоколадных изделий должна быть изготовлена из барьерных материалов. Она должна иметь герметичные соединения и препятствовать проникновению кислорода воздуха и солнечного света, повреждению насекомыми.
Для шоколадных плиток, шоколадных батончиков, конфет и карамели, а также пастило-мармеладных изделий наиболее популярна упаковка типа «флоу-пак». Изготовленная из полимерных и комбинированных материалов и герметично сваренная упаковка «флоу-пак» сохраняет аромат продукции, препятствует ее высыханию и окислению, проникновению сторонних запахов, развитию микрофлоры. Для упаковки «флоу-пак» Укрпластик производит белые, бело-перламутровые, металлизированные пленки BIPAN® и ламинаты SOLAN® с легкосвариваемыми слоями либо с нанесенными полосками соld seal.
Эти материалы обладают необходимой жесткостью и эластичностью, прекрасно свариваются, имеют гладкую, глянцевую поверхность, заданный коэффициент трения, что обеспечивает их хорошую перерабатываемость на скоростных упаковочных HFFS-автоматах.

Пленки BIPAN® и ламинаты SOLAN®
Выпускаемые на Укрпластике пленки BIPAN® и ламинаты SOLAN® с полосками клея постоянной липкости (соld seal) – наиболее надежная упаковка для шоколада и конфет. Упаковывание происходит без нагрева сварочных губок заверточного автомата и продукция не подвергается воздействию высокой температуры, которая способна ухудшить качество шоколадных кондитерских изделий.
Одним из преимуществ белых и бело-перламутровых пленок является их достаточная непрозрачность, что исключает просвечивание упаковки и предотвращает негативное влияние солнечного излучения на продукцию.
Использование металлизированных пленок и ламинатов увеличивает сроки годности кондитерских изделий. Такие металлизированные пленки как BIPAN® и ламинаты SOLAN® обладают хорошими барьерными свойствами. Их проницаемость по кислороду в 10-15 раз (а по водяному пару – в 5-10 раз) меньше, чем у прозрачных или белых пленок и ламинатов:

• BIPAN®: 80 < OTR < 120; WVTR < 1;
• SOLAN®: 80 < OTR < 120; WVTR < 1*; 50 < OTR < 100; 0,6 < WVTR < 1,2*.

Стоячие пакеты, МАР-упаковка
Групповая упаковка для кондитерских изделий (драже, леденцы, карамель, конфеты, мелкие виды печенья, пряники) – это полимерные пакеты с продольным и двумя поперечными швами, а также стоячие пакеты с боковой складкой.
На Укрпластике производят упаковочные материалы для формоустойчивых пакетов типа «Стабило-пак» с 4 вертикальными швами. Для изготовления таких пакетов, которые формируются непосредственно на кондитерском предприятии, Укрпластик выпускает и поставляет пленки и ламинаты в широком ассортименте.
Драже, карамель и леденцы необходимо надежно защищать от воздействия влаги. Для таких кондитерских изделий Укрпластик предлагает прозрачные, белые, бело-перламутровые ВОРР-пленки BIPAN® и ламинаты на основе ВОРР-пленок SOLAN®.
Жиросодержащие кондитерские изделия для продления сроков хранения необходимо предохранять от воздействия кислорода. Для этого великолепно подходят барьерные упаковочные материалы и упаковка с модифицированной атмосферой (МАР).
Для МАР-упаковки Укрпластик выпускает высокобарьерные прозрачные и белые соех-пленки VIPAN®, а также ламинаты на их основе. Эти материалы имеют низкую проницаемость к кислороду и водяному пару и препятствуют выходу из МАР-упаковки азота и диоксида углерода, что обеспечивает упакованной продукции длительные сроки хранения.
Пастило-мармеладные изделия выпускают в термоформованной упаковке (коробки, контейнеры, кюветы, лотки и др.). Для ее укупоривания Укрпластик производит ламинаты SOLAN® и ALPAN®, обладающие рееl-свойствами (легкое открывание). Эти материалы прекрасно свариваются и герметизируют термоформованную упаковку, изготовленную из полипропилена, полистирола, поливинилхлорида, полиэтилентерефталата и других полимеров.

Современная упаковка
Все пленки и ламинаты Укрпластика соответствуют самым высоким требованиям технологии производства гибких упаковочных материалов, обладают прекрасными эксплуатационными характеристиками и профессионально оформлены дизайнерами. Уникальные возможности печатного оборудования Укрпластика позволяют наносить печать одновременно на лицевую сторону пленки и одну краску на ее внутреннюю сторону.

Упаковка для кондитерки
Экономичность и эффективность фасования кондитерской продукции в гибкие упаковочные материалы Укрпластика доказаны многолетней практикой. По соотношению цена/качество эти материалы превосходят все виды бумажных и картонных материалов, используемых для сладких изделий. Для каждого из своих заказчиков Укрпластик способен поставить максимально эффективный для конкретных производственных условий упаковочный материал, который гарантирует длительные сроки хранения кондитерских изделий. Таким образом, упаковка Укрпластика является действенным инструментом продвижения кондитерской продукции на рынке и современным двигателем продаж.

Виктор Складчиков

Полную версию читайте в журнале «Мир Продуктов 7 (76) 2011»